近日，石梁河鳙魚(yú)成功入選中國(guó)飯店協(xié)會(huì)《地標(biāo)美食名錄》，標(biāo)志石梁河鳙魚(yú)得到美食食客的高度肯定。
石梁河鳙魚(yú)是海陵湖公司修復(fù)庫(kù)區(qū)水環(huán)境的“得力助手”，也是人放天養(yǎng)的生態(tài)產(chǎn)物。生態(tài)養(yǎng)殖的鳙魚(yú)因庫(kù)區(qū)河床為沙質(zhì)土而毫無(wú)土腥味，具有肉質(zhì)肥美、口感細(xì)膩彈性、營(yíng)養(yǎng)豐富等特性。其獨(dú)特性和特色，長(zhǎng)期吸引著市民和省內(nèi)外游客慕名前來(lái)品嘗。
三年來(lái)，市交通集團(tuán)權(quán)屬海陵湖公司依托石梁河水庫(kù)，厚植生態(tài)漁業(yè)軟實(shí)力，始終踐行“以漁凈水，以水養(yǎng)漁，以漁富民”的生態(tài)科學(xué)理念，致力于提升庫(kù)區(qū)水質(zhì)和水生態(tài)環(huán)境，從而打造“一條魚(yú)”全產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興。
